海南省 · 三亚市

产自三亚市海棠区藤桥镇的传统名吃，以猪肋骨油炸后慢火炖制，外酥里嫩，为三亚本地代表性菜肴。

海南传统消暑甜品，三亚街头门店众多，以椰奶或糖水配薏米、绿豆、红豆等配料冰镇食用。

海南四大名菜之一，三亚餐饮服务广泛供应，以白切方式烹制蘸特制佐料食用。

以海南岛产椰子为容器，内盛糯米蒸制而成，为海南传统名吃，三亚餐饮及特产店常见。

海南传统米粉小吃，起源于文昌抱罗镇，三亚粉店普遍供应，以细圆米粉配卤汁及配料食用。

海南四大名菜之一，产自万宁和乐镇，三亚海鲜餐饮亦常见以和乐蟹为主料的清蒸或姜爆等做法。