上海市黄浦区特色美食有 南翔小笼、五香豆、大壶春生煎、排骨年糕 等,共收录 6 种。
上海市黄浦区特色美食
共 6 种特色美食
南翔小笼
咸小吃特产
豫园南翔馒头店位于黄浦区豫园商圈,以薄皮多汤、鲜肉馅为经典形态,为上海小笼代表名点。
五香豆
咸小吃特产
城隍庙一带传统特产零食,青豆加五香调料煮制晾干,咸香耐嚼,为黄浦老城厢知名伴手礼。
大壶春生煎
咸小吃
始创于黄浦的老字号生煎品牌,半发面清水煎制,底部焦脆、肉馅鲜美,为沪上生煎代表之一。
排骨年糕
咸小吃主食
鲜得来等老店集中于黄浦云南南路,炸猪排配软糯年糕,浇甜面酱,为海派风味小吃。
白切鸡
清淡特产
小绍兴等名店发源自黄浦城隍庙附近,白煮三黄鸡皮爽肉嫩,蘸葱姜油食用,为沪菜经典。
蟹壳黄
咸糕点小吃
上海传统酥皮点心,王家沙等老字号在黄浦设有门店,外层芝麻香脆,内夹鲜肉或豆沙馅。
常见问题
- 上海市黄浦区有什么特色美食?
- 上海市黄浦区代表性美食有:南翔小笼、五香豆、大壶春生煎、排骨年糕、白切鸡、蟹壳黄。