上海市 · 嘉定区

发源于嘉定区南翔镇，清代南翔镇茶肆即以小笼馒头闻名，皮薄汁多、肉馅鲜美，为上海小笼包代表性名点。

嘉定黄渡镇传统本帮名菜，以新鲜草头与猪大肠同炒，酒香与草香交融，为沪上经典乡土菜。

嘉定娄塘镇传统烘烤点心，炭火炉烙制，外皮酥脆、芝麻香浓，为嘉定区级非物质文化遗产项目。

嘉定徐行镇传统米糕，糯米粉蒸制后切块，口感软糯甜香，列入上海市非物质文化遗产名录。

嘉定马陆镇地理标志农产品，巨峰等品种栽培历史悠久，果粒饱满、甜度高，为区内知名特产。

南翔老街常见海派传统点心，表面缀红豆沙，底部焦脆、内里松软，因形似海棠花而得名。