天津市·蓟州区

发源于蓟州区邦均镇的传统面食，以荞麦面经饸饹床压条入锅，配肉卤或清汤食用，为当地代表性风味小吃。

蓟州区传统名产，鲜鸡蛋以芝麻酱等调料腌制而成，蛋黄沙糯、麻香浓郁，为天津知名土特产。

产自蓟州山区，栽培历史悠久，果大肉厚、甜度高，是区内著名干果特产。

蓟州区下营镇传统名吃，以整鸡熏制，皮色红亮、烟熏咸香，为盘山旅游区常见特色熟食。

产自蓟州区洇溜镇的手工粉皮，以绿豆淀粉摊制晾晒，口感柔韧，常作凉拌或热炒食用。

产自蓟州区磨嘴子村一带，皮薄瓤沙、清甜多汁，为天津知名瓜果特产。