上海市奉贤区特色美食有 庄行羊肉、奉贤黄桃、庄行塌饼、庄行方糕 等,共收录 5 种。
上海市奉贤区特色美食
共 5 种特色美食
庄行羊肉
咸特产
产自奉贤区庄行镇,以白切烹制见长,肉质鲜嫩、皮糯肉酥,当地有伏羊节食俗,入选上海市非物质文化遗产名录。
奉贤黄桃
甜特产
产自奉贤区青村等地,果肉金黄、肉质细腻、汁多味甜,为国家地理标志农产品。
庄行塌饼
咸小吃
奉贤庄行镇传统农家点心,以咸菜、鲜肉等为馅,平底锅焙制,外酥里嫩、咸香适口。
庄行方糕
甜糕点小吃特产
奉贤庄行镇传统米制糕点,糯米粉蒸制压块,口感软糯、甜香适中,为当地常见伴手礼。
海湾泥螺
咸海鲜特产
产自奉贤区海湾镇杭州湾滩涂,经盐渍或醉制加工,咸鲜爽脆,为沿海渔家传统风味。
常见问题
- 上海市奉贤区有什么特色美食?
- 上海市奉贤区代表性美食有:庄行羊肉、奉贤黄桃、庄行塌饼、庄行方糕、海湾泥螺。