北京市东城区特色美食有 北京烤鸭、涮羊肉、豆汁焦圈、卤煮火烧 等，共收录 6 种。
北京市东城区特色美食
共 6 种特色美食
北京烤鸭
咸特产
全聚德等老字号发源于前门大街一带，挂炉烤制，皮脆肉嫩，为东城区代表性京菜。
涮羊肉
清淡特产主食
东来顺等铜锅涮肉老店集中于王府井，以鲜切羊肉片涮食，蘸麻酱食用。
豆汁焦圈
酸小吃特产
北京传统早点，东城区尹三豆汁等老店仍在经营，豆汁酸香，常配油炸焦圈。
卤煮火烧
咸小吃主食
门框卤煮等品牌以门框胡同闻名，猪下水炖烂配火烧，为东城区传统风味小吃。
爆肚
咸小吃
爆肚冯等老字号位于大栅栏，牛羊肚快速沸水烫熟，蘸芝麻酱食用。
炸酱面
咸面食主食
海碗居等老店在鼓楼东大街一带，以黄酱炸酱拌手擀面，配黄瓜丝等菜码。
常见问题
- 北京市东城区有什么特色美食？
- 北京市东城区代表性美食有：北京烤鸭、涮羊肉、豆汁焦圈、卤煮火烧、爆肚、炸酱面。