重庆市 · 北碚区

产于北碚缙云山一带的传统豆制品，质地紧实、豆香浓郁，可炒食或凉拌，为当地代表性名优特产。

北碚北温泉一带传统发酵豆制品，口感细腻、咸香适口，为北碚历史悠久的地方特产。

重庆传统名小吃，北碚为重要产地之一，以蚕豆裹糖衣并拌入多种香料，集甜、辣、咸、香于一体。

北碚静观镇传统卤味名产，牛肉经卤制后肉质紧实、咸香入味，为当地常见伴手礼与餐桌食品。

北碚盛产大豆，嫩豆花配米饭与蘸水食用，为当地民间常见的家常风味小吃。