重庆市·荣昌区

以国家地理标志产品荣昌白鹅为主料，经传统卤水烹制，皮亮肉嫩、咸香适口，为荣昌最具代表性的地方名菜。

以豌豆淀粉制成，色泽金黄，切条后凉拌佐以红油等调料，口感爽滑，为荣昌街头常见特色小吃。

手工擀制的宽带薄面，因形似铺盖而得名，常配骨汤或红油汤底食用，为荣昌传统面食。

荣昌万灵古镇传统糯米汤圆小吃，皮薄馅足、香甜软糯，为当地久负盛名的老字号风味。

以荣昌白鹅为主料清炖而成，汤色清亮、肉质细嫩，体现当地白鹅食材的鲜味本味。