重庆市·两江新区

发源于江北区铁山坪一带的重庆江湖菜，鸡肉与大量花椒、辣椒同炒，麻辣鲜香，铁山坪森林公园周边餐馆较为集中。

渝北区统景镇传统名菜，以当地土鸡慢火炖制，汤色清鲜、肉质酥烂，统景温泉旅游区餐饮中常见。

两江新区观音桥商圈、江北城等地火锅店密集，以麻辣红汤涮食毛肚、鸭肠等食材，为区内最具代表性的餐饮形态。

重庆普及度最高的面食早点，碱水面配豌豆、杂酱等浇头，两江新区街巷面馆众多。

重庆街头常见薯粉小吃，以酸辣调味、口感爽滑，观音桥好吃街等区内美食聚集区可广泛品尝。