重庆市石柱土家族自治县特色美食有 石柱莼菜、土家腊肉、油茶汤、土家咂酒 等，共收录 5 种。
重庆市石柱土家族自治县特色美食
共 5 种特色美食
石柱莼菜
清淡特产汤品
石柱沿水库库区种植的水生植物莼菜，为国家地理标志保护产品，当地常入羹汤或清炒食用。
土家腊肉
咸特产
石柱土家族传统腌制熏制猪肉，肉香醇厚、耐存放，为土家待客与年节常见食品。
油茶汤
咸小吃汤品
石柱土家族聚居区传统早点，以茶叶、油炸面等熬制，常配阴米、花生等佐食。
土家咂酒
甜特产
石柱土家传统杂粮发酵甜酒，陶坛酿制、以竹管咂吸饮用，多见于年节待客与民俗场合。
黄水洋芋饭
清淡主食特产
石柱黄水镇以高山特产洋芋与米饭同蒸或同煮的地方风味，体现当地高山农业饮食特色。
常见问题
- 重庆市石柱土家族自治县有什么特色美食？
- 重庆市石柱土家族自治县代表性美食有：石柱莼菜、土家腊肉、油茶汤、土家咂酒、黄水洋芋饭。