重庆市·酉阳土家族苗族自治县

产于酉阳县龚滩古镇的传统小吃，以绿豆磨浆制成粉条，口感爽滑，为当地代表性风味食品。

酉阳土家族聚居区传统待客食品，以茶叶、油炸面等熬制，常配阴米、花生等佐食。

酉阳土家族传统小吃，以植物叶片包裹糯米面糊蒸制，清香软糯，多见于节庆与农家待客。

酉阳土家族、苗族传统节日食品，以糯米拌腊肉、野葱等蒸制，社日节庆时常见。

取自乌江酉阳段水域的鲜鱼烹制，乌江画廊沿线餐饮中较为常见，体现当地江河饮食特色。

酉阳土家族家常传统菜，以黄豆磨浆后的豆渣与青菜同煮，口味清淡、营养丰富。