辽宁省 · 鞍山市

产自鞍山市海城市牛庄镇的传统名点，以烫面制皮、包入牛肉等馅料煎烙而成，为辽宁名小吃，已列入辽宁省非物质文化遗产名录。

原产鞍山市千山区，为中国国家地理标志保护产品，以细腻多汁、清香脱核著称，是鞍山最具代表性的特产水果。

岫岩满族自治县传统风味，以当地绵羊肉熬制汤品，常配火烧或饼类食用，为辽东山区常见特色饮食。

产自鞍山市台安县的地方风味，以驴肉卤制或酱制而成，为当地历史悠久的特色肉制品。

海城市为中国重要苹果产区，所产海城苹果为国家地理标志保护产品，果形端正、脆甜适口，为鞍山下辖海城著名特产。

岫岩满族自治县柞蚕养殖历史悠久，以柞蚕蛹经油炸或干煸烹制，为岫岩及辽东地区常见的特色农家风味。