吉林省 · 通化市

通化市为中国重要葡萄酒产区，1937年通化葡萄酒厂创立，所产葡萄酒为当地最具代表性的特产饮品之一。

产自通化市集安市的朝鲜族风味菜肴，以铜制火盆加热多种肉类、蔬菜等食材同食，为集安地区代表性地方名吃。

产自通化县大泉源镇的传统白酒，酿造历史可追溯至清康熙年间，2009年列入国家级非物质文化遗产名录。

东北满族传统菜肴，以带皮五花肉、猪血肠与酸菜等同锅炖煮，通化餐馆与满族风味餐饮中常见。

通化市毗邻延边朝鲜族自治州，朝鲜冷面为当地常见的朝鲜族风味面食，夏季尤为普遍。

通化市地处长白山人参产区，素有中国医药城之称，以当地人参入馔的炖鸡为当地代表性滋补菜肴。