吉林省 · 白城市

产自白城市通榆县向海国家级自然保护区周边，以向海湿地湖泊所产多种淡水鱼为主材组合成席，为白城通榆地区最具代表性的宴席菜肴。

白城市洮南市传承的科尔沁草原宴饮形式，以羔羊各部位分别烹制组合成席，为洮南地区代表性地方菜肴。

白城市查干浩特蒙古族传统菜肴，以带骨羊肉清水白煮后手抓撕食，为当地科尔沁草原蒙古族待客代表性风味。

产自白城市查干浩特旅游经济开发区，蒙古族传统面食，以薄皮包裹牛羊肉等馅料烙制而成，为当地蒙古族聚居区代表性名点。

大安市濒嫩江，所产鳙鱼（胖头鱼）为当地依托嫩江河鲜资源的代表性菜肴，常以清蒸等方式烹制。