浙江省 · 衢州市

衢州最具代表性的卤味小吃统称，通常指卤制鸭头、兔头、鱼头和鸭掌，是衢州街头及夜宵文化的标志性风味。

衢州传统夏日凉品小吃，以淀粉、白糖等蒸制冷却而成，口感清亮爽滑，为当地历史悠久的街头消暑点心。

衢州市龙游县传统蒸制米糕，以发酵米浆蒸制，质地松软带蜂窝气孔，为当地节庆及宴席常见面食点心。

产自衢州市衢江区杜泽镇的传统糕点，以糯米粉、桂花等蒸制，为当地古镇代表性传统小吃。

产自衢州市柯城区邵永丰的传统麻饼，以面粉、芝麻等烤制，为衢州历史悠久的传统名点之一。

衢州市常山县特产柑橘类水果，果肉淡黄、微苦回甘，为当地广泛种植并加工饮品的地理标志产品。