陕西省渭南市特色美食有 时辰包子、潼关肉夹馍、合阳踅面、富平太后饼 等,共收录 6 种。
陕西省渭南市特色美食
共 6 种特色美食
时辰包子
小吃面食
渭南城区传统名点,以半发面制皮、猪肉大葱为馅蒸制而成,为陕西八大风味小吃之一,已列入陕西省非物质文化遗产代表性项目名录。
潼关肉夹馍
小吃面食糕点
渭南潼关县传统小吃,以多层酥脆烙饼夹入腊汁炖制猪肉,潼关为渭河汇入黄河之口,该肉夹馍为当地最具辨识度的风味名吃之一。
合阳踅面
面食汤品糕点主食
渭南合阳县传统面食,以荞麦或绿豆淀粉摊成薄饼,可卷菜食用或入汤,已列入陕西省非物质文化遗产代表性项目名录。
富平太后饼
小吃面食糕点
渭南富平县传统糕点,外皮酥脆、内层夹心,相传与唐代武则天有关,为当地历史悠久的伴礼名点。
渭南水晶饼
甜小吃面食糕点
渭南传统糕点,以油皮包裹糖馅、玫瑰等馅料烘焙而成,为渭南城区及关中东府一带常见的地方名点。
水盆羊肉
面食汤品糕点
渭南潼关及关中东府一带流行的传统名吃,以大碗盛羊肉汤,配发面饼或月牙饼,常与潼关肉夹馍并列为当地代表性风味。
常见问题
- 陕西省渭南市有什么特色美食?
- 陕西省渭南市代表性美食有:时辰包子、潼关肉夹馍、合阳踅面、富平太后饼、渭南水晶饼、水盆羊肉。