安徽省芜湖市特色美食有 虾籽面、无为板鸭、芜湖煮干丝、耿福兴小笼汤包 等,共收录 5 种。
安徽省芜湖市特色美食
共 5 种特色美食
虾籽面
咸面食汤品海鲜
芜湖传统名吃,以长江及本地水域所产虾籽晒制炒磨为酱,调汤下面而成,为芜湖最具代表性的地方面食之一。
无为板鸭
咸特产
产自芜湖下辖无为市,以本地麻鸭经抹盐、整形、晾晒及烟熏等工序制成,为国家地理标志农产品,为皖江地区著名腊味特产。
芜湖煮干丝
汤品海鲜特产
芜湖传统淮扬风味菜肴,以豆腐干切细丝,与火腿丝、虾仁等一同入鸡汤清煮而成,本地老字号四季春酒楼等为代表性经营场所。
耿福兴小笼汤包
小吃汤品特产
始创于清光绪十五年(1889年)、发源于芜湖的中华老字号名点,以薄皮包裹肉馅蒸制,汤汁充盈,为芜湖传统早点代表之一。
傻子瓜子
糕点
芜湖本土炒货品牌,20世纪70年代末在芜湖起步经营,以香酥葵花籽等产品闻名。
常见问题
- 安徽省芜湖市有什么特色美食?
- 安徽省芜湖市代表性美食有:虾籽面、无为板鸭、芜湖煮干丝、耿福兴小笼汤包、傻子瓜子。