安徽省 · 淮北市

产自淮北市濉溪县南坪镇的传统名吃，以本地土鸡经腌制、烤制而成，皮酥肉嫩，为淮北地区最具代表性的风味菜肴之一。

产自淮北市濉溪县临涣古镇的传统糕点，制作技艺列入安徽省非物质文化遗产代表性项目名录，以金黄酥皮、红糖馅心为特色。

淮北本地著名风味调料，始创于烈山区，以辣椒与多种香料炸制而成，为淮北广泛销售的特色调味品。

产自淮北市濉溪县临涣镇的传统炒货，以五香调味炒制葵花籽而成，与临涣茶馆文化相伴，为当地知名风味小吃。

产自淮北市濉溪县丁兰集的传统名吃，以整鸡经卤制、熏烤等工序制成，为濉溪地区历史悠久的特色熟食。