山东省烟台市特色美食有 福山拉面、鲅鱼水饺、蓬莱小面、烟台焖子 等，共收录 5 种。
山东省烟台市特色美食
共 5 种特色美食
福山拉面
面食汤品
烟台福山区传统手工拉面，以抻拉技法和清汤配码著称，为胶东代表性面食。
鲅鱼水饺
海鲜
烟台沿海传统名吃，以新鲜鲅鱼肉与韭菜等作馅包制水饺，为当地婚丧喜庆及渔家常见菜肴。
蓬莱小面
咸小吃面食汤品海鲜
烟台蓬莱区传统早餐面食，面条细韧，以加丁香鱼等熬制的骨汤作卤，为当地标志性早点。
烟台焖子
咸小吃主食
烟台传统街头小吃，以红薯淀粉等蒸制后切条油炸，配蒜泥、麻酱等蘸食。
海肠捞饭
面食海鲜主食
烟台沿海代表性海鲜菜肴，以当地产海肠与米饭或面条同烹，为胶东渔港风味名吃。
常见问题
- 山东省烟台市有什么特色美食？
- 山东省烟台市代表性美食有：福山拉面、鲅鱼水饺、蓬莱小面、烟台焖子、海肠捞饭。