河南省 · 鹤壁市

鹤壁下辖浚县传统风味小吃，以面皮包裹猪肉等馅料贴炉烘烤，外皮焦脆，为当地庙会及街头常见食品；浚县子馍制作技艺已列入河南省非物质文化遗产代表性项目名录。

产自鹤壁淇河沿岸的特色名产，散养鸭所产蛋品剖开后可见蛋白呈丝状旋纹，与淇河鲫鱼、无核枣合称淇河三珍。

栖息于鹤壁境内淇河的淡水鱼类，肉质细嫩，为当地长期出产的水产名产之一，常与淇河文化一同推介。

鹤壁浚县善堂镇王桥村传统手工豆制品，以黄豆为原料石磨制浆、人工揭制，薄如纸张，据载已有数百年制作历史。

鹤壁淇县特产红枣品种，果实小巧无核，为当地广泛种植并对外销售的地域性名产，已获国家地理标志产品保护。