河南省 · 南阳市

产自南阳下辖新野县的传统面食，以手工擀制的宽面板状面条入汤煮食，为当地最具辨识度的代表性名吃之一。

产自南阳下辖方城县的传统面食，以宽面入羊骨高汤烩制，配羊肉、香菜等，为方城地区历史悠久的日常风味。

产自南阳下辖镇平县的传统名吃，以整鸡经多种香料卤制或熏烤而成，皮色黄亮、肉质鲜嫩，为当地知名特色熟食。

产自南阳下辖内乡县的Traditional名点，以薄皮包裹肉馅与鲜汤蒸制，需先开窗、后喝汤、再食肉，为当地代表性早点小吃。

产自南阳下辖社旗县的传统名吃，以猪肝、猪杂等为主料入汤烹制，为当地婚丧喜庆及日常饮食中的代表性风味。

南阳城区及盆地一带传统面点，以发酵面团在鏊子上烙制而成，外焦里软，常作主食或夹菜食用，为当地日常传统面食。