安徽省·池州市

池州东至县传统名吃，以大米磨浆制皮，包入猪肉、萝卜丝等馅料，可蒸可煎，为当地节庆与日常常见小吃。

池州九华山佛教文化区代表性斋食，以山珍、菌菇、豆制品等素料按寺院传统技法烹制，为九华山旅游餐饮特色。

产自池州境内秋浦河等水域的淡水鳜鱼，肉质细嫩，为当地江河鲜品代表，与秋浦河历史文化渊源相关。

池州青阳县陵阳镇传统豆制品，以当地优质大豆和山泉水点制，质地细腻，为皖南地区知名豆腐特产。

以九华山一带所产黄精等为原料制成的传统糕点，为池州九华山地区常见地方特产与伴手礼。