广东省·揭阳市

发源于揭阳市惠来县隆江镇，以卤制猪脚配米饭及配菜食用，为揭阳最具全国知名度的地方风味之一。

揭阳传统名点，以薯粉或米粉制皮包裹韭菜等馅料，形似乒乓球，为揭阳及普宁一带常见节令小吃。

产自揭阳市普宁市的传统豆制品，质地紧实，可油炸或卤制，为揭阳地区代表性地方特产。

揭阳榕城等地传统腌制芥菜制品，咸香爽脆，为潮汕菜肴及日常佐餐常见配料。

产自揭阳市惠来县的传统糕点，以绿豆为馅、酥皮包裹，为当地历史悠久的伴手礼名点。