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广西壮族自治区贵港市

广西壮族自治区贵港市特色美食有 桥圩鸭、桂平生炊粉、罗秀米粉、平南大笼包 等,共收录 6 种。

广西壮族自治区贵港市特色美食

共 6 种特色美食

桥圩鸭

港南区桥圩镇传统名产,以白切、烧鸭等方式烹制,肉质细嫩,为贵港最具辨识度的鸭肉类地方特色菜肴。

桂平生炊粉

小吃面食汤品主食

桂平市传统早餐小吃,以现蒸米浆制米粉,配骨汤或牛腩浇头,为当地有别于普通米粉的代表性风味面食。

罗秀米粉

特产主食

产自桂平市罗秀镇的传统米粉,当地制粉历史悠久,为桂平及贵港地区著名米制品特产。

平南大笼包

小吃面食

平南县传统名点,以发酵面皮包入猪肉等馅料做成较大体积的包子蒸制,为当地节庆及宴席常见特色面点。

东津腐竹

特产

桂平市东津镇传统手工豆制品,以当地黄豆精制,质地柔韧,是当地历史悠久并可入菜的地方特产。

覃塘莲藕

汤品主食

覃塘区为贵港荷城核心产区,所产莲藕粉糯无渣,常用于煲汤、酿制等本地菜肴,是贵港荷主题饮食代表食材。

常见问题

广西壮族自治区贵港市有什么特色美食?
广西壮族自治区贵港市代表性美食有:桥圩鸭、桂平生炊粉、罗秀米粉、平南大笼包、东津腐竹、覃塘莲藕。

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