广西壮族自治区贵港市特色美食有 桥圩鸭、桂平生炊粉、罗秀米粉、平南大笼包 等,共收录 6 种。
广西壮族自治区贵港市特色美食
共 6 种特色美食
桥圩鸭
港南区桥圩镇传统名产,以白切、烧鸭等方式烹制,肉质细嫩,为贵港最具辨识度的鸭肉类地方特色菜肴。
桂平生炊粉
小吃面食汤品主食
桂平市传统早餐小吃,以现蒸米浆制米粉,配骨汤或牛腩浇头,为当地有别于普通米粉的代表性风味面食。
罗秀米粉
特产主食
产自桂平市罗秀镇的传统米粉,当地制粉历史悠久,为桂平及贵港地区著名米制品特产。
平南大笼包
小吃面食
平南县传统名点,以发酵面皮包入猪肉等馅料做成较大体积的包子蒸制,为当地节庆及宴席常见特色面点。
东津腐竹
特产
桂平市东津镇传统手工豆制品,以当地黄豆精制,质地柔韧,是当地历史悠久并可入菜的地方特产。
覃塘莲藕
汤品主食
覃塘区为贵港荷城核心产区,所产莲藕粉糯无渣,常用于煲汤、酿制等本地菜肴,是贵港荷主题饮食代表食材。
常见问题
- 广西壮族自治区贵港市有什么特色美食?
- 广西壮族自治区贵港市代表性美食有:桥圩鸭、桂平生炊粉、罗秀米粉、平南大笼包、东津腐竹、覃塘莲藕。