内蒙古自治区 · 包头市

包头最具代表性的地方面点，以薄皮、羊肉大葱为馅蒸制，为当地早餐市肆中最为常见的传统小吃。

固阳县为包头市下辖县，当地盛产莜麦，莜面窝窝、莜面鱼鱼等为固阳传统主食，常被作为包头地区代表性面食。

达尔罕茂明安联合旗为包头市下辖旗，风干牛肉为当地蒙古族传统肉制食品，为包头知名地方特产。

黄河流经包头市境，东河等沿黄区域有以黄河鲤鱼入菜的传统做法。

以羊心、羊肝、羊肚等羊杂入汤的传统小吃，在包头常作为早餐食用，为内蒙古中西部常见风味。