黑龙江省伊春市特色美食有 铁力黑木耳、红松籽、野生蓝莓、林蛙炖土豆 等,共收录 6 种。
黑龙江省伊春市特色美食
共 6 种特色美食
铁力黑木耳
特产
产自伊春市下辖铁力市,为国家地理标志农产品,伊春小兴安岭林区为全国重要黑木耳产区之一。
红松籽
伊春素有红松故乡之称,红松籽为当地著名的林副产品,以小兴安岭红松林中采集的松子仁为代表。
野生蓝莓
特产
小兴安岭伊春林区野生蓝莓资源丰富,当地以鲜果、冻果及蓝莓加工制品为代表性特产。
林蛙炖土豆
特产
以伊春林区特产的中国林蛙(哈士蟆)与土豆等同锅炖煮,为东北林区常见的代表性家常菜肴。
细鳞鱼
海鲜
产自伊春小兴安岭山溪的冷水鱼种,肉质细嫩,为当地餐馆常见的林区河鲜菜肴。
刺嫩芽
小兴安岭林区春季采摘的野生山野菜(刺龙芽),在伊春民间饮食中广泛食用,常见于农家菜与餐馆。
常见问题
- 黑龙江省伊春市有什么特色美食?
- 黑龙江省伊春市代表性美食有:铁力黑木耳、红松籽、野生蓝莓、林蛙炖土豆、细鳞鱼、刺嫩芽。