四川省 · 内江市

内江传统风味面食，以红汤、大量牛肉及本地制面工艺著称，在当地早餐与日常餐饮中极为普及，是内江最具代表性的地方名吃之一。

以内江籍国画大师张大千命名的特色菜肴，以鲜鱼经干烧技法烹制，汁浓味厚、麻辣鲜香，为内江代表性风味菜。

内江素有「甜城」之称，历史上为四川重要制糖基地，所产蜜饯以多种果品糖渍而成，为当地历史悠久的传统特产与伴手礼。

产自内江市资中县罗泉古镇，以当地优质泉水点制，豆香浓郁、质地细嫩，与古镇井盐历史文化密切相关。

产自内江市下辖威远县的传统名吃，以当地山羊肉与骨汤慢炖，汤鲜肉嫩，为威远及内江地区常见代表性风味小吃。