四川省·广安市

产于广安市岳池县顾县镇，为国家地理标志保护产品，以黄豆磨浆点制后卤制而成，质地柔韧、豆香浓郁，为广安最具代表性的传统豆制名产之一。

产于广安市岳池县，为国家地理标志保护产品，以鸭蛋经传统盐渍工艺制成，蛋白晶莹、蛋黄沙糯流油。

产于广安市邻水县的传统糕点，以面粉、白糖等拉制细如发丝的糖丝叠制而成，口感酥脆香甜。

武胜县代表性地方菜肴，以小鱼炸酥后与辣椒、花椒、豆瓣酱等调料烹制，酥香麻辣。

岳池县传统小吃，以大米磨浆蒸制切条成粉，常配羊肉汤、杂酱或红油佐料食用，为当地日常餐饮代表。