甘肃省庆阳市特色美食有 镇原烙面、环县羊羔肉、庆阳臊子面、宁县罐罐茶 等，共收录 6 种。
甘肃省庆阳市特色美食
共 6 种特色美食
镇原烙面
面食
庆阳市镇原县传统面食，将面团擀成薄面皮晾晒后切条或烙制成细面条，制作技艺已列入甘肃省非物质文化遗产代表性项目名录。
环县羊羔肉
清淡
庆阳市环县代表性风味菜肴，选用当地散养滩羊羔肉，以白煮、清炖或烧烤等方式烹制，肉质细嫩少膻，环县为国内知名养羊大县。
庆阳臊子面
面食
陇东及庆阳传统宴席面食，手工擀制面条配肉末臊子及萝卜、豆腐等配菜，是当地婚丧喜庆及待客常见风味。
宁县罐罐茶
面食糕点
庆阳市宁县及陇东地区传统饮茶习俗，用小陶罐煨煮茶叶，常配以馓子、炕馍等面点同食，为当地民间待客常见方式。
羊肉泡馍
面食汤品
庆阳及陇东地区传统风味，以牛羊肉汤配掰碎的烤馍同食，在当地城乡餐饮中长期供应。
陇东油糕
小吃面食糕点
庆阳及陇东传统节庆小吃，以黄米面或糯米面发酵后包豆沙等馅油炸而成，外酥内软，是当地婚庆及年节常见面点。
常见问题
- 甘肃省庆阳市有什么特色美食？
- 甘肃省庆阳市代表性美食有：镇原烙面、环县羊羔肉、庆阳臊子面、宁县罐罐茶、羊肉泡馍、陇东油糕。