新疆维吾尔自治区克拉玛依市特色美食有 克拉玛依凉皮、新疆烤肉(羊肉串)、抓饭(手抓饭)、拉条子拌面 等,共收录 6 种。
新疆维吾尔自治区克拉玛依市特色美食
共 6 种特色美食
克拉玛依凉皮
辣酸小吃
克拉玛依市地方风味小吃,以宽薄凉皮配以香醋、辣椒油、蒜泥等调料冷食,在当地餐饮街及夜市较为常见。
新疆烤肉(羊肉串)
辣小吃面食
以羊肉块穿签炭火烧烤,撒孜然、辣椒面等调味,为克拉玛依夜市及街头常见风味小吃。
抓饭(手抓饭)
主食
以羊肉、黄萝卜、洋葱与大米同锅焖煮的传统主食,在克拉玛依清真餐厅及民族风味餐馆中广泛供应。
拉条子拌面
面食
以手工拉制面条浇盖过油肉等浇头食用,为克拉玛依日常代表性面食之一。
馕
面食糕点
维吾尔族传统面饼,在克拉玛依馕坑作坊及市场广泛制作售卖,为当地日常主食。
烤包子
小吃面食
维吾尔族传统面点,以烤炉贴壁烘烤,内填羊肉、洋葱等馅料,为克拉玛依农贸市场及民族餐饮店常见小吃。
常见问题
- 新疆维吾尔自治区克拉玛依市有什么特色美食?
- 新疆维吾尔自治区克拉玛依市代表性美食有:克拉玛依凉皮、新疆烤肉(羊肉串)、抓饭(手抓饭)、拉条子拌面、馕、烤包子。