湖南省 · 株洲市

产自株洲攸县的豆腐干制品，色泽酱黄、质地柔韧，为中国国家地理标志保护产品。

产自株洲炎陵县的高山黄桃，果肉黄色、香甜多汁，为国家地理标志保护产品。

醴陵地方代表性湘菜炒法，以新鲜食材急火爆炒，醴陵小炒肉为当地名菜。

茶陵传统名菜，以鲜鱼为主料经独特烹调而成，与南宋名臣刘光祖故里饮食文化相关。

醴陵传统腊味，选猪肉经盐渍、熏焙制成，色泽红亮、咸香适口，为当地年节常备食品。

醴陵日常特色小吃，将米粉与蔬菜、肉丝等快炒，为当地早餐与夜宵常见选择。