云南省 · 曲靖市

曲靖代表性早点，以大米制成的饵块切丝后蒸制，配肉酱、韭菜等调料食用，为曲靖城区及各县常见的传统早餐。

产自曲靖市沾益区的传统名菜，以本地土鸡与沾益辣椒等炒制而成，为滇东地区广为人知的特色菜肴。

产自曲靖下辖宣威市的中国名产火腿，与金华火腿等并称，经腌制、发酵、熏制等工序制成，为国家地理标志产品。

产自曲靖市陆良县的传统名产，以整鸭经腌制、压制、晾晒等工艺制成，为当地历史悠久的特色肉制品。

产自曲靖市会泽县的高原黑山羊，肉质细嫩，常用于涮锅、烧烤等，为会泽及曲靖地区代表性地方食材。