云南省 · 临沧市

沧源佤族自治县佤族传统名肴，以土鸡与本地香料等炖煮配糯米饭，为临沧最具代表性的佤族菜肴之一。

产自临沧市凤庆县的中国名产火腿，与宣威火腿同属滇式火腿体系，为国家地理标志产品。

临沧传统名菜，以凤庆火腿、本地木瓜与土鸡同煮，为临沧城区及各县餐馆常见地方风味菜。

沧源、耿马等佤族聚居区传统腌制发酵食品，以生猪肉与米饭、辣椒等入坛发酵，为当地节日及待客常见菜肴。

临沧凤庆、临翔等地传统面点，以火烧、耙粑等面饼卷玫瑰糖、火腿等馅，为当地街头及节庆常见小吃。

凤庆传统名点，以小麦面皮包裹火腿、白糖等馅烘烤而成，为凤庆老字号常见伴手礼糕点。